양배추 효능 11가지 부작용

양배추 효능에 대해 알아볼게요. 양배추는 요구르트, 올리브 그리고 인삼 등 서양 3대 장수 식품으로 꼽히는 음식으로 식이섬유, 셀룰로오스, 비타민 등 영양소가 풍부하고 나트륨 함량이 낮습니다. 그리고 비타민 C, 비타민K 및 비타민 U와 같은 다른 영양소도 풍부한 식품인데요. 저렴한 배추이지만 영양가가 풍부하고 꾸준히 섭취하게 되면 약을 먹는 것도 같은 효능을 기대할 수 있어요.

양배추 효능

이름에서 알 수 있듯, 양배추는 과거 한국에서 많이 소비되지 않았지만 현재에는 많은 요리에 사용되는 일반적인 야채 중 한 가지인데요. 아삭아삭하고 식감도 좋고 어떤 음식과도 잘 어울리고 위장에 좋다는 효능이 입소문을 통해 전달되어 많은 이들의 사랑을 받고 있어요. 양배추는 쪄서 먹거나 다른 과일과 함께 즙을 내어 먹을 수 있으며 생으로도 먹기가 편해요. 

양배추는 전 세계적으로 식용으로 재배되는 다년생 허브인데요. 뿌리와 잎은 두껍고 광택이 있으며 관 모양이며 가운데가 밀접하게 겹치는 형태인데요. 5~6월에 총상이 2년생 뿌리줄기 끝에 달리고 연한 노란색 꽃이 피고, 꽃잎 4장, 꽃받침 4장의 모양을 가져요. 양배추의 조상은 케일, 알 줄기 양배추, 브로콜리 등이며, 발달 부분과 사용 부분에 따라 여러 혈통으로 나뉩니다.

양배추 효능

양배추 효능

1. 위 건강에 탁월하다. 

비타민C는 우리 몸에서 항산화 작용을 해서 눈을 자외선으로부터 지켜주는 역할을 하며 제아잔틴은 과도한 푸른빛과 자외선을 흡수하고 활성산소를 중화시켜 망막 황반 세포를 보호하게 되면 좋습니다.

2. 치매를 예방해 준다. 

양배추에 포함되어있는 비타민K와 안토시아닌은 집중력을 증진해 주는 효능을 갖고 있어요. 그래서 치매환자나 학생과 집중력이 필요한 업무를 보는 사람들이 챙겨 섭취하는 것이 좋아요. 양배추는 우리들이 흔히 볼 수 있는 초록색 양배추 외에도 매우 작은 방울다다기 양배추와 붉은 양배추인 적채가 있어요. 이 중에서 적채가 뇌 건강에 아주 큰 좋습니다.

양배추 효능

3. 뼈 건강에 이롭다. 

칼슘을 저장시키는 역할을 해서 중년의 골다공증 및 관절염 등의 뼈 연관 질환에 효과적인데요. 양배추는 오이의 4배 이상, 당근의 2배 이상에 달하는 칼슘을 양은 많이 포함되어 있어요. 칼슘은 우리 몸 건강에 반드시 필요한 필수 무기질 중 한 가지이며 주로 뼈와 치아를 튼튼하게 해주는 효과를 갖고 있습니다. 양배추 속 칼슘 성분은 흡수율도 증가하며 성장기 어린이의 뼈 건강과 태아의 성장발달에 도움을 주고 양배추 속 풍부한 비타민K 성분은 뼈에 좋습니다.

4. 변비를 개선에 도움이 된다. 

식이섬유가 풍부해 장의 활동성을 좋게 해 주고 소화를 돕기 그리하여 장 건강에 뛰어난 효과를 갖고 있고 몸에 축적된 노폐물들을 배출해 줘서 변비 개선에도 좋은 효과를 보여줘요. 변비가 개선되면 체중감량에 용이합니다.

양배추 효능

5. 체중감량에 효과적이다. 

현대 사회에는 남녀노소를 떠나서 날씬하고 건강한 몸을 가지기를 원하는 사람이 증가했다. 또한 여성들의 해당에는 날씨 한 몸매에 대한 욕구가 강합니다. 다이어트에 있어서도 양배추의 도움을 많이 줍니다. 우리가 모르는 사이 과하게 드시는 성분 중의 하나가 나트륨인데 양배추에는 나트륨 성분이 매우 소량 섭취했을 때에도 몸이 느끼는 포만감 그리하여 체중 감량에 매우 효과가 좋은 식품이라고 생각해요. 양배추는 식이섬유와 수분이 다량을 포함하고 있고 열량이 상당히 적기 그리하여 몸무게를 줄여주고 싶은 사람들에게 인기가 높다.

6. 눈을 건강하게 해 준다. 

각가지 비타민이 대량으로 포함하고 있어요. 비타민C는 우리 몸에서 항산화 작용을 도와 눈을 자외선으로부터 지켜주는 역할을 하며 제아잔틴은 다량의 푸른빛과 자외선을 흡수하고 활성산소를 중화시켜 망막 황반 세포를 보호해 줍니다.

양배추 효능

7. 항암 효과를 볼 수 있다. 

양배추에 담색 채소로써 백혈구의 활동을 활성화시키고 종양을 괴사시키는 인자인 비타민 C, 베타카로틴 등의 성분이 다량을 포함한다. 또한 파이토케미컬 성분을 함유해 음식과 환경 등에서 발생하는 발암 물질로부터 우리 몸을 방지하는 역할을 하고 감염도 감소시켜 주며 발암 가능성이 큰 손상된 세포가 자연적으로 제거하는데 도움을 주며 있어요. 꾸준히 섭취할 경우 항암작용에 탁월해요.

8. 면역력을 높여 준다. 

양배추 바깥 잎에는 비타민A, 하얀 잎에는 비타민C가 많은 양으로 갖고 있어 신진대사를 촉진하는 작용을 해서 우리 몸에 면역력을 증가시켜 감기 및 각가지 질환으로부터 우리 몸을 보호를 한다. 또한 양배추의 글루타민 성분은 면역 세표의 기능을 지속시켜주고 에너지를 공급해서 피로해진 근육의 회복능력을 높이는데 도와주어 피로 해소에 좋습니다.

양배추 효능

9. 임산부 건강에 이롭다. 

양배추에 들어있는 엽산 성분은 세포의 분열과 형성에 직접적인 작용을 해서 임산부 건강은 물론 태아의 뇌 발달을 도와주고 신경관 결손을 막아 생활습관성 다운증후군, 유산, 저체중 아이가 생기는 것을 막아주는데 탁월해요. 또한 양배추에는 칼슘, 철분 및 인 등의 성분도 함유하고 있어 영양이 부족하기 쉬운 임산부와 태아의 건강에 많은 효과를 보유하고 있습니다.

10. 숙취 해소에 탁월하다. 

양배추가 로마시대부터 숙취해소제로 사용을 할 정도로 양배추는 섬유질을 다량을 포함하고 있고 섬유질이 알코올 아세트알데히드의 흡수를 효과적으로 할 수 있어요. 그리고 비타민 U가 풍부한데 이는 간에서 해독작용은 효과적으로 숙취해소에 좋아요 숙취해소제로 이용하기 위해서는 빠르고 간단하게 드시는 것이 효과적인데요. 양배추즙을 만들어 섭취하고 구매하여 저장해 놓고 술을 많이 마신 다음 날 한 컵씩 드시면 건강해집니다.

양배추 효능

11. 관절염에 효과적이다. 

양배추에 포함되어 있는 칼슘과 비타민K는 관절을 건강하게 생성해 주는 데다 많은 도움을 받을 수 있다 함께 함유되어 있는 설포라판은 관절염의 염증을 개선하는 역할도 해서 관절의 손상을 유발하는 효소를 차단해서 관절 건강을 유지하는데 효과적인데요. 또한 양배추에 식이섬유가 많은 비타민 들으러 체중감량에도 큰 이로움이 되어 하중을 줄여 관절을 더 건강합니다.

양배추 부작용

• 몸이 차갑거나 장이 약한 분들은 설사가 발생할 수 있어요.
• 과량 섭취 시 복부팽만이 올 수 있다.
• 갑상선 질환자는 양배추의 고이 트로젠 성분으로 인해 기능이 낮아질 수 있어요.
• 기저질환으로 고혈압 뇌경색 심 뇌혈관 질환에 의한 약물 복용하는 해당 상충 작용할 수 있다.

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