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작두콩차
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작두콩차 효능, 10가지 알기카테고리 없음 2022. 12. 8. 13:07
작두콩차는 우리 몸에 좋은 단백질과 식이섬유가 많은 양 포함되어 있는 차로 작두콩의 껍질에도 많은 영양성분이 함유되어 있어서 옛날부터 우리나라는 물론 중국과 남아시아에서 약용 및 식용으로 많이 사용되고 있다. 작두콩은 원산지가 열대성 기후대인 아시아와 아프리카 일대인 콩과에 속한 한해살이 덩굴식물이다. 학명은 카나 발리아 글 라디아타(Canavalia gladiata)인데 이름이 작두콩인 이유는 기다란 꼬투리 모양이 작두처럼 생겼므로 붙여진 이름인데요. 또한 칼처럼 생겼다 하여 도두(刀豆)라 부르기도 하고 영어권에서는 꼬투리 모양이 칼처럼 생겨서 소드 빈(Sword Bean)이라 부르기도 하고 잭빈(Jack bean)이라 부르기도 한다. 어린 시절 보았던 잭과 콩나무라는 전래 동화에 나오는 그 콩나무가 ..